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Massa de leite com fermento para tortas como penugem em uma panela

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 334,2 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 100 minutos

Proteínas * 13,9 gr.

Gorduras * 14,2 g

Carboidratos * 70,6 g

Massa de leite com fermento para tortas como penugem em uma panela

Contente

Hoje quero compartilhar uma receita maravilhosa de massa de leite com fermento para tortas. As tortas com essa massa revelam-se incrivelmente fofas e arejadas. Certifique-se de cozinhar essa massa e deliciar sua família com deliciosos bolos caseiros.

Ingredientes

Farinha de trigo 450 gr. Açúcar granulado 1 colher de chá Fermento seco 25 gr. Sal 0,25 colher de chá Leite de vaca 250 ml. Óleo vegetal 1 Colher de Sopa Ovo 1 PC.

Processo de cozimento

Em primeiro lugar, prepare todos os ingredientes de que necessita para fazer a massa fofa.

Peneire a quantidade necessária de farinha de trigo em um recipiente fundo por uma peneira fina.

Em um recipiente fundo, combine a quantidade necessária de leite pré-aquecido e fermento prensado, adicione o açúcar granulado e misture bem até dissolver completamente. Aperte a massa com película aderente e deixe por cerca de 15 minutos.

Despeje a massa adequada em um recipiente fundo. Em seguida, quebre o ovo de galinha, adicione a quantidade necessária de óleo vegetal e sal, misture bem.

Em seguida, adicione gradualmente a quantidade necessária de farinha de trigo, misture bem.

Depois sove bem a massa com as mãos e enrole até formar uma bola grande.

Coloque-o em uma tigela funda e cubra com um pano de prato limpo.

Quando a massa tiver crescido bastante e aumentado de volume, amasse um pouco e deixe crescer novamente.

Divida a massa combinada em partes iguais. Abra com um rolo, coloque seu recheio favorito e forme tortas perfeitas.

Despeje a quantidade necessária de óleo vegetal em uma frigideira funda com fundo grosso e coloque as tortas preparadas. Frite suas tortas favoritas até que estejam douradas por todos os lados.

Bom apetite!