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Massa de creme azedo sem fermento para pizza no forno

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 332,1 kcal

Porções 5 portas.

Tempo de cozimento 10 min.

Proteínas * 7,9 gr.

Gorduras * 13 gr.

Carboidratos * 44,5 g

Massa de creme azedo sem fermento para pizza no forno

Contente

A massa da pizza, cozida com creme de leite, acaba sendo elástica e macia. Essa massa tem outras vantagens: não requer o uso de fermento, o processo de cozimento é o mais simples possível. A pizza resultante será fofa e macia. O recheio corretamente selecionado em combinação com a massa de creme de leite tornará a pizza muito saborosa.

Ingredientes

Farinha de trigo 1,5 colher de sopa. Nata 125 gr. Água 50 ml. Bicarbonato de sódio 1 colher de chá Vinagre de mesa 9% 2 colheres de chá Sal gosto

Processo de cozimento

Coloque o creme de leite em um recipiente adequado.

Adicione um pouco de água ao creme de leite, misture os ingredientes até ficar homogêneo.

O refrigerante deve ser apagado com vinagre de mesa. Adicione o refrigerante apagado ao recipiente de trabalho junto com o resto dos ingredientes. Adicione também sal. Misture tudo bem.