
Massa de pizza ázimo sem fermento
A massa fresca é amassada em questão de minutos com farinha e água. Além disso, adicione um ovo e óleo vegetal - você pode usar não apenas o azeite tradicional, mas também qualquer vegetal inodoro. Para que a base da pizza sobre a massa sem fermento não fique muito densa, adicione o fermento ao amassar. Qualquer ingrediente pode ser usado como recheio. Este tipo de massa "aceita" bem vegetais úmidos e alimentos gordurosos: tomate, pimentão, bacon, salame, etc.