Massa de cal

Massa universal em leite para uma variedade de deliciosos produtos de padaria. É amassado sem fermento no leite e não requer revisão. É agradável e fácil trabalhar com ele.

Massa de fermento elástica e obediente para bigodes é igualmente adequada para qualquer tipo de torta. Uma receita fácil para massa de fermento que não quebra ao ser enrolada. Use esta receita e prepare deliciosos brancos para seus entes queridos.

O fermento de ação rápida é capaz de levantar qualquer massa e com eles não exala o sabor característico do fermento. Os brancos da massa do fermento são exuberantes e saborosos tanto no forno como na frigideira.

A máquina de fazer pão pode ser usada para amassar massa de fermento. É muito fácil manter a temperatura neste aparelho, o que beneficia o fermento. A massa se encaixa mais rápido e amassa bem.

A massa de fermento para cal pode ser amassada de várias maneiras. Uma das mais simples e acessíveis é amassar a massa com leite, óleo vegetal e fermento seco. Graças ao fermento seco, a massa cresce bem e tem uma estrutura arejada.

A forma mais popular de fazer cal é embrulhar a carne picada em bolos de massa de fermento e fritá-los em óleo vegetal quente. Esses brancos são exuberantes e suculentos por dentro.

Vak-belyashi são pequenas tortas com carne, que têm um orifício no topo, através do qual se pode ver o recheio. Muito saborosos brancos são obtidos a partir de massa de creme de leite. Prepare de acordo com esta receita e veja por si mesmo.

O princípio de fazer cal é sempre o mesmo: estenda a massa, coloque a carne picada e arrume as pontas. Mas a massa para assar pode ser preparada de diferentes maneiras. A massa com maionese tem uma textura mais lisa do que a massa com fermento comum com leite ou água.

Mais atenção neste prato deve ser dada a amassar a massa. Cada dona de casa tem seus próprios segredos para fazer uma massa macia e quebradiça. Vamos revelar todas as subtilezas e de acordo com esta receita o seu wak-belyashi ficará simplesmente delicioso.

Todos sabem que os brancos tradicionais são feitos com massa levedada. No entanto, sem fermento é mais conveniente e prático, leva muito menos tempo para amassar.

Wak-belyash - deliciosas mini-tortas de carne. Feitas com massa quebrada, elas simplesmente derretem na boca. Eles podem ser servidos como um lanche independente ou como um complemento para primeiros pratos.

No forno, os brancos wak são mais viçosos e não tão gordurosos quanto os fritos em óleo vegetal. Veja como amassar facilmente a massa para obter deliciosos brancos.