Massa para chebureks

Os principais requisitos para a massa dos pastéis devem ser a suculência, a maciez e a boa absorção do óleo. É preparado de diferentes maneiras - método sem fermento, usando fermento, método de creme. Alguém gosta de pastéis crocantes "com bolhas", enquanto outros - pelo contrário, macios e macios. E você pode adicionar qualquer tipo de carne a essa massa, além de preparar opções vegetarianas.


Massa crocante bolha para pastéis


Massa para pastéis sem fermento


Massa para pastéis na água


Massa para pastéis sem vodka


Massa de choux para pastéis na água a ferver


Massa crocante para pastéis com vodka


Massa para pastéis sem ovos


Massa para chebureks no kefir