Massa para chebureks no kefir

Os pastéis podem ser comprados em qualquer café e bistrô, mas os mais saborosos são os feitos em casa. Cozinhá-los não é nada difícil, o principal é amassar a massa correta. Oferecemos-lhe um teste de iogurte com muito sucesso.

Graças à massa fina, os pastéis podem ser feitos grandes e muito grandes, têm tempo de fritar bem em pouco tempo. E a massa para chebureks, misturada com kefir, permanece macia por muito tempo e não murcha após o resfriamento.

Esta é uma das receitas de massa mais simples e mais bem-sucedidas para pastéis crocantes. Se você há muito deseja tentar cozinhar este prato, então esta é a hora.

O bom da massa de kefir é que, mesmo depois de resfriada, ela permanece macia. Esta massa é ideal para rechear carnes, por isso é tão boa usá-la para fazer os pastéis caseiros favoritos de todos.

Tradicionalmente, a massa sem fermento é usada para pastéis, pois combina bem com carne. No entanto, a versão do teste de kefir revelou-se mais macia e elástica, é muito fácil de trabalhar com ela.

Os chebureks são há muito um prato comum nas nossas mesas. Mas poucos sabem que os povos mongóis e turcos tiveram a ideia de fritar tortas com muita carne. Não se sabe ao certo que tipo de massa foi então amassada, mas propomos fazer uma versão acessível da massa para pastéis no kefir para todos.

Entre todos os tipos de pastelaria caseira, destacam-se os pastéis. Eles são amados por sua crosta crocante e grande quantidade de recheio. Eles podem facilmente saciar a fome e não há dificuldades especiais no preparo de pastéis.

Chebureki é um recheio de carne suculento numa massa fina e crocante. É impossível resistir a esse lanche. Para fazer pastéis em casa, você precisará desta receita simples de massa sem kefir.