
Massa de pizza de leite de ação rápida com fermento seco
A deliciosa massa de pizza desempenha quase o primeiro papel. Se a base for macia, com crosta castanha dourada e sabor bem equilibrado, dá o tom de todo o produto e dá uma boa oportunidade para qualquer recheio. Alguém prefere uma massa porosa e arejada, alguém gosta de bases mais texturizadas e densas, mas para qualquer opção uma coisa é verdade - o produto precisa ser convenientemente mordiscado e fácil de mastigar. A massa de fermento se encaixa perfeitamente nesses critérios - é perfeita tanto no sabor quanto na textura.