Massa de requeijão para tortas

Cada dona de casa tem sua própria receita favorita de massa para cozer em casa. Hoje quero oferecer uma receita excepcionalmente saborosa de massa de requeijão para tortas. Cozinhar com a massa da coalhada fica macio e arejado.

Para os amantes da confeitaria caseira, recomendo fazer uma massa de coalhada incrivelmente saborosa para tortas. Cozinhar na massa da coalhada acaba ficando macio e macio. Faça uma massa assim e não se arrependerá.

Eu queria tortas, mas tenho preguiça de mexer com massa de fermento ... E não precisa! Faça rissóis de massa de coalhada, e o recheio pode ser feito com alimentos que estão sempre na geladeira.

Uma massa rápida para tortas, que vai ajudar muito nos casos em que você não quer bagunçar a cozinha por muito tempo, mas quer algo saboroso. Esta massa suporta até recheios húmidos, como bagas e frutos frescos. Essas tortas podem ser tradicionalmente fritas em óleo quente, ou você pode simplificar o processo e assar os produtos no forno. Em ambos os casos, revelam-se moles e com crosta avermelhada. Porém, deve-se notar que as tortas do forno ficam ainda menos gordurosas e depois de resfriadas mantêm a maciez por mais tempo.

Massa de coalhada de fermento, ideal não só para tortas, mas também para outros produtos de padaria. Ele sobe bem durante a prova e os produtos a partir dele aumentam notavelmente em volume durante o cozimento.Tem bastante açúcar na massa, por isso é mais indicada para tortas com recheio doce. Também é universal que as tortas feitas com essa massa possam ser fritas e assadas no forno - a massa se comporta "bem" em ambos os casos.

Quem não ama tortas? Tanto as crianças como os adultos ficam felizes em comer esta massa ruiva. É conveniente preparar tortas para um lanche ou café da manhã - na hora certa, comida farta estará à mão. Vamos fazer uma massa de torta simples à base de queijo cottage. Sem adição de fermento e sem necessidade de longa revisão. Misturado, amassado, cortado, cego. É isso aí, você pode fritar tortas! Depois de fritar, a massa da coalhada fica com uma bela crosta dourada.

Não é segredo que os deliciosos produtos de confeitaria caseiros são feitos apenas com massa boa e de alta qualidade. Como uma variante da massa de fermento, você é encorajado a adicionar queijo cottage nela. Algumas características de amassar tal massa: sua consistência depende do teor de gordura do requeijão, então a quantidade de farinha deve ser determinada por você, e o tipo de fermento é importante, porque seco ou fresco deve ser ativado. A massa de requeijão e levedura é ótima para tortas com recheio doce e mesmo sem recheio.

A massa de coalhada é adequada para tortas recheadas com purê de batata, couve estufada ou maçãs. Não leva tempo para provar e a textura dos hambúrgueres é macia e macia. Para que esse teste o torne mais arejado, os produtos devem ser mantidos em temperatura ambiente por 2 a 3 horas.