Massa de choux para pastéis em água fervente com ovo

Os chebureks costumam ser preparados por donas de casa nos fins de semana para agradar seus entes queridos. Este é um delicioso lanche que pode ser servido com chá ou levado ao parque para um piquenique. Vamos te ensinar como fazer massa para pastéis em nossa receita passo a passo.

A massa de choux é assim chamada porque, durante o processo de amassamento, a farinha é despejada com água fervente e, assim, fermentada. Esta massa é lisa, macia e elástica. Ele rola facilmente e não quebra, por isso é tão fácil fazer pastéis com ele.

Chebureks tem muitos fãs. Com sua casca fina e formato interessante, os pastéis diferem das tortas de carne. E os pastéis caseiros feitos com massa de água fervente são crocantes e borbulhantes, não piores do que os comprados.

Esta é uma das opções mais simples e econômicas para massas de pastéis que você pode fazer em casa. A massa acaba por ser densa e elástica, com rodízio fino e esculpido não quebra.

Esta receita de massa é perfeita para fritar pastéis suculentos e crocantes. Pode ser facilmente enrolado em um bolo fino, não rasga e frita bem. O mais importante é não exagerar na farinha.

Os pastéis são um petisco crocante com recheio de carne suculenta.Além disso, é perfeitamente possível cozinhar tal prato em casa, basta amassar a massa do creme e preparar o recheio de carne.

É muito fácil preparar massas deliciosas e apetitosas para pastéis caseiros! Para ficar crocante e arejado, cozinhe em água fervente com a adição de vodka. O resultado é simplesmente incrível!

Dica: O melhor é peneirar a farinha em uma peneira. Assim, não só nos livramos de grandes caroços, mas também enchemos a farinha do ar. Isso é muito importante para obter uma massa boa e macia e para fazer pastéis crocantes com boas bolhas. Mas se você não tiver tempo suficiente, pode pular esta etapa. O sabor não muda muito com isso.

Uma massa saborosa e elástica para pastéis é obtida adicionando-se um pouco de vodka. Vai deixar a massa ainda mais arejada, e no forno dará aos pastéis uma bela crosta crocante com bolhas. Vai ser muito apetitoso e satisfatório!

A pastelaria de choux é o verdadeiro segredo de pastéis deliciosos e apetitosos como numa lanchonete. Com ele, os pastéis ficarão com bolhas arejadas, rosadas e agradavelmente delicadas. Simplesmente delicioso para toda a família!

Uma massa deliciosa e arejada para pastéis pode ser feita sem o uso de fermento. Para fazer isso, adicione um pouco de vodka, o que deixará o aperitivo rosado e crocante. E os ovos e a manteiga da receita vão dar saciedade a ela. Não há melhor refeição para um lanche!

Massa elástica, espessa, muito saborosa e apetitosa cozinha-se melhor em água a ferver. A massa choux fará dos pastéis apenas um desfiladeiro. A crosta estaladiça com bolhas delicadas não deixará ninguém indiferente! Simplesmente delicioso!