Ameixa tkemali com manjericão

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Cozinha Georgiano
Conteúdo calórico 153,3 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 0,7 g
Gorduras * 0,3 g
Carboidratos * 37,7 g
Ameixa tkemali com manjericão

O molho picante e aromático tkemali é popular há muito tempo em todo o mundo. O tkemali clássico é feito de ameixas, mas você pode experimentar especiarias e ervas! Tkemali é muito especial com a adição de manjericão. Seu sabor ganha notas completamente novas!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Enxágüe a ameixa com água e selecione as sementes. Em seguida, mandamos a ameixa para uma panela, enchemos com água e fervemos 15 para que amoleçam. Nós drenamos a água.
Passo 2 de 5
Esfregamos as ameixas por uma peneira para tirar a pele.
Passo 3 de 5
Manjericão e folhas de coentro com uma faca finamente picada.
Passo 4 de 5
Pique o alho bem fino com uma faca ou passe na prensa.
Passo 5 de 5
Misture todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo e cozinhe por 15 minutos após a fervura. Despeje o molho picante em potes esterilizados e enrole.

Bom apetite!

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