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Tkemali de ameixa cereja amarela com lúpulo suneli

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Cozinha Georgiano
Conteúdo calórico 147 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * gr.
Carboidratos * 36,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Tkemali de ameixa cereja amarela com lúpulo suneli
Contente

Tkemali é um molho georgiano tradicionalmente feito de ameixa cereja ou ameixa. O molho com adição de lúpulo suneli é muito saboroso e picante. Será um excelente complemento para produtos cárneos e pratos quentes.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Minha ameixa cereja e retire os ossos. Colocamos no fogo, juntamos um pouco de água e colocamos no fogo, amassamos um pouco para que os frutos fervam mais rápido e fervam por 20 minutos.
Passo 2 de 4
Em seguida, esfregamos a ameixa cereja em uma peneira para tirar a casca.
Passo 3 de 4
Coloque o purê de ameixa de cereja no fogão e cozinhe por 7 a 10 minutos, depois acrescente os temperos, o sal e o açúcar e cozinhe por mais 5 minutos. Adormecer o alho picado por alguns minutos e ferver nos últimos 5 minutos.
Passo 4 de 4
Colocamos o tkemali pronto em potes esterilizados e enrolamos bem.

Bom apetite!

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