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Suco de tomate - uma receita clássica em casa

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Cozinha leste Europeu

Conteúdo calórico 24 kcal

Porções 1 l.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 0,6 g

Gorduras * 0,2 g

Carboidratos * 2,2 gr.

Suco de tomate - uma receita clássica em casa

Contente

Esta é uma receita clássica para fazer suco de tomate em casa. O suco acaba sendo muito rico em cor e sabor, saudável e natural. A principal vantagem dessa receita é a simplicidade e rapidez no preparo do suco de tomate. Simples, saboroso, rápido e saudável!

Ingredientes

Tomates frescos 4 Kg Sal 1 Colher de Sopa

Processo de cozimento

Lave os tomates, cortados em 2-4 pedaços, dependendo do tamanho da fruta. Corte os talos. Para tornar o suco de tomate saboroso, é importante usar apenas frutas maduras (possivelmente muito maduras) no preparo, sem danos visíveis.

Passamos os tomates picados por um espremedor ou moedor de carne. Despeje a massa resultante em uma panela de tamanho adequado e coloque no fogo.

Depois de ferver, adicione sal ao suco de tomate que está sendo preparado, misture e cozinhe por mais 20 minutos.

Retire o suco preparado do fogo, despeje em um recipiente esterilizado. Enrole as latas de suco com tampas fervidas. A peça de trabalho deve ser completamente resfriada virando as latas de cabeça para baixo e envolvendo-as em um cobertor quente.

O suco de tomate está pronto para o inverno! Guarde-o em local fresco e escuro. Do total de ingredientes, o resultado são 3 litros de suco de tomate pronto.

Desfrute de sua refeição!