Suco de tomate em um moedor de carne com polpa para o inverno

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 24 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 1,1 gr.
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 3,8 g
Suco de tomate em um moedor de carne com polpa para o inverno

Aqui está uma receita para fazer suco de tomate com polpa para o inverno usando um moedor de carne. Esse suco acaba sendo espesso, pode ser usado para fazer vários molhos e molhos. O sabor natural do suco de tomate acabado é muito cativante! O suco de tomate tem um efeito benéfico no corpo devido ao seu alto teor de nutrientes.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Os tomates devem ser bem lavados.
Passo 2 de 6
Em seguida, uma incisão cruciforme deve ser feita no topo de cada tomate. Mergulhe as frutas preparadas em água fervente por cerca de 30-60 segundos e, em seguida, imediatamente em água fria. Depois disso, a casca do tomate será facilmente removida. Graças a isso, a consistência do suco de tomate acabado ficará mais macia.
Passo 3 de 6
Pique grosseiramente os tomates pelados e pique-os.
Passo 4 de 6
Despeje a massa de tomate resultante em uma panela de tamanho adequado e coloque no fogo. A partir do momento em que ferver, ferva o suco de tomate por 30 minutos. Tempere o suco com sal 5 minutos antes de cozinhar.
Passo 5 de 6
Despeje o suco de tomate em potes pré-esterilizados, enrole imediatamente. Em seguida, você precisa agir de acordo com o esquema padrão: vire a peça de trabalho de cabeça para baixo, embrulhe-a em um cobertor quente, resfrie-a completamente e mova-a para armazenamento em um local escuro.
Passo 6 de 6
O suco de tomate em um moedor de carne com polpa está pronto para o inverno! A quantidade especificada de ingredientes resulta em 3 litros de suco de tomate.

Desfrute de sua refeição!

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