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Suco de tomate em uma peneira em casa para o inverno

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Cozinha leste Europeu

Conteúdo calórico 24 kcal

Porções 0,7 l.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 1,1 gr.

Gorduras * 0,2 g

Carboidratos * 3,8 g

Suco de tomate em uma peneira em casa para o inverno

Contente

Não é difícil fazer o suco de tomate em casa pela peneira, basta seguir os passos descritos na receita - e o resultado com certeza será um suco delicioso e aromático. Esse preparo para o inverno está sempre em alta, porque o suco de tomate caseiro é o mais saboroso! Simples, saboroso e saudável!

Ingredientes

Tomates frescos 1,5 kg Sal 2 colheres de chá

Processo de cozimento

Lave os tomates em água corrente. Ferva a água, despeje sobre os tomates lavados com água fervente. Isso é necessário para remover a casca da fruta.

Em seguida, o tomate pelado deve ser colocado em uma peneira e espremido com uma pitada.

Adicione sal à massa de tomate resultante e misture. Colocamos suco de tomate em latas. Como os tomates não foram fervidos no início, o suco de tomate deve ser esterilizado. Despeje a água em uma panela, cubra o fundo com um pano. Coloque as latas de suco de tomate em uma panela e esterilize por 15 minutos.

Após o processo de esterilização, feche os frascos com as tampas fervidas, embrulhe-os em uma toalha ou cobertor aquecido. Dessa forma, resfrie completamente a peça de trabalho.