Suco de tomate com polpa em casa para o inverno

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 63,5 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 0,3 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 15,6 gr.
Suco de tomate com polpa em casa para o inverno

Para cozinhar suco de tomate delicioso e aromático em casa, você precisa apenas de duas condições - a presença de tomates maduros e a presença de um dispositivo de cozinha com o qual os tomates serão esmagados. Os sucos naturais e saudáveis ​​farão as delícias da sua família por muito tempo!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lavamos os tomates maduros em água corrente e depois os cortamos em vários pedaços, cortando o pedúnculo.
Passo 2 de 4
Você pode moer tomates para fazer suco de tomate usando um moedor de carne com um acessório especial. Se não houver tal fixação, pode-se fazer com um moedor de carne comum e, em seguida, passar a massa resultante por uma peneira para se livrar da casca e das sementes.
Passo 3 de 4
Despeje o purê de tomate pronto em uma panela, acrescente sal e açúcar, misture e leve ao fogo. Após ferver, ferva o suco de tomate por 10-15 minutos. Retire a espuma resultante durante o cozimento.
Passo 4 de 4
Quando estiver pronto, despeje o suco de tomate em potes esterilizados, enrole-os com as tampas. Vire-o de cabeça para baixo e embrulhe o branco em um cobertor quente até que esfrie completamente. O suco de tomate com polpa em casa está pronto para o inverno! Da quantidade de ingredientes especificada na receita, você obterá cerca de 3 litros de suco de tomate.

Desfrute de sua refeição!

 

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