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Suco de tomate com sal e açúcar em casa para o inverno

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 63,5 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 0,3 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 15,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Suco de tomate com sal e açúcar em casa para o inverno
Contente

O suco de tomate é a bebida caseira favorita de muitas famílias. Este suco é universal - também pode ser usado para fazer vários molhos e temperos. A utilidade e naturalidade do suco de tomate caseiro é maximizada! Simples e útil!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave bem os tomates, corte-os em vários pedaços. Frutas inadequadas - podres, estragadas - reservadas. Para fazer suco, selecione apenas tomates maduros.
Passo 2 de 6
Moa os tomates com um espremedor, obtendo suco de tomate puro na saída - sem casca e sem sementes. Como resultado, você obtém cerca de 4 litros de suco de tomate com a quantidade especificada de tomates.
Passo 3 de 6
Despeje o suco resultante em uma panela e leve ao fogo moderado. Estamos esperando uma fervura. Depois disso, uma espuma exuberante começará a se formar. Mexa o suco e a espuma será bem menor. Agora ele pode ser removido com uma escumadeira.
Passo 4 de 6
Em seguida, adicione a quantidade necessária de açúcar ao suco de tomate.
Passo 5 de 6
Em seguida, adicione o sal imediatamente. Misture tudo, cozinhe o suco por mais 15 minutos.
Passo 6 de 6
Quando estiver pronto, despeje o suco de tomate em recipientes esterilizados, feche-os com tampas fervidas. Enrole a peça de trabalho em uma toalha ou cobertor quente e deixe esfriar completamente desta forma. O suco de tomate com sal e açúcar em casa está pronto para o inverno!

Desfrute de sua refeição!

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