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Massa de pizza fina e macia como em uma pizzaria

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 182,2 kcal
Porções 12 portas.
Tempo de cozimento 120 minutos
Proteínas * 7,4 gr.
Gorduras * 9 gr.
Carboidratos * 43,7 g
* por 100 gr. produtos
Massa de pizza fina e macia como em uma pizzaria
Contente

Muitas donas de casa se esforçam para cozinhar e estender sozinhas o bolo de pizza mais fino. Tudo para preparar a mesma iguaria que se serve nas pizzarias. Mostraremos como fazer isso.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Aqueça a água a 40 graus e misture com sal e fermento.
Passo 2 de 4
Adicione o azeite à massa de fermento e comece a adicionar a farinha peneirada em pequenas porções. Sove a massa com uma colher.
Passo 3 de 4
Transfira a massa engrossada para a mesa e continue amassando com as mãos. Abra a massa em uma bola e deixe em um lugar quente por 1,5-2 horas.
Passo 4 de 4
Depois de decorrido o tempo especificado, a massa combinada de massa estará pronta para a formação posterior do prato.

Bom apetite!

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