Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ sobremesas
  3. ➠ sobremesas
  4. ➠ Bolo de Fígado de Carne com Alho

Bolo de Fígado de Carne com Alho

0
477
Cozinha russo
Conteúdo calórico 175,8 kcal
Porções 3 portas.
Tempo de cozimento 175 minutos
Proteínas * 9,4 gr.
Gorduras * 10,6 gr.
Carboidratos * 16,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Bolo de Fígado de Carne com Alho
Contente

Delicioso e gratificante bolo de fígado vai decorar qualquer mesa. Após o cozimento, o aperitivo deve ser infundido de forma que as camadas fiquem saturadas com molho de alho

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Enxágue o fígado, limpe com papel toalha e coloque em uma tigela com leite frio por 30 minutos. Descasque a cebola e o alho.
Passo 2 de 7
Coloque no liquidificador o fígado picado grosseiramente e a cebola picada grosseiramente. Moa até a consistência de um mingau homogêneo.
Passo 3 de 7
Transfira a mistura para uma tigela separada. Quebre os ovos nele.
Passo 4 de 7
Peneire a farinha e adicione à massa.
Passo 5 de 7
Polvilhe com sal e pimenta e misture bem todos os ingredientes.
Passo 6 de 7
Pré-aqueça uma frigideira, pincele com óleo e espalhe a massa com uma concha. Frite as panquecas dos dois lados até ficarem cozidas e deixe esfriar um pouco.
Passo 7 de 7
Misture a maionese com o alho passado por uma prensa. Empilhe as panquecas em uma pilha, pincele cada uma generosamente com molho de alho. Coloque o bolo no frio por 2 horas ou mais. Corte o lanche resfriado em porções e coloque sobre a mesa.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *