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Bolo de mel em uma panela com leite condensado

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 259,2 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 5 h
Proteínas * 8,8 g
Gorduras * 11,9 gr.
Carboidratos * 40,7 g
* por 100 gr. produtos
Bolo de mel em uma panela com leite condensado
Contente

Seguindo esta receita, você obterá um bolo de mel incrivelmente macio e perfumado. Será mais fácil de cozinhar, pois os bolos finos serão assados ​​na panela, e não no forno.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Coloque o mel, a manteiga e o açúcar em uma tigela. Coloque a tigela em banho de vapor e mexa até que o mel e a manteiga derretam completamente.
Passo 2 de 8
Retire a tigela do fogo e acrescente o bicarbonato de sódio, mexa e deixe descansar por 5 minutos. Quando a massa esfriar, acrescente os ovos aos poucos, um de cada vez. Em seguida, adicione o creme de leite, mexa.
Passo 3 de 8
Peneire a farinha e adicione a uma tigela, sove a massa. Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por 1 a 2 horas.
Passo 4 de 8
Derreta a manteiga em fogo baixo, deixe esfriar, acrescente o creme de leite e o leite condensado e bata até ficar homogêneo. Leve as natas à geladeira enquanto cozinha os bolos.
Passo 5 de 8
Retire a massa da geladeira, divida em 6 a 8 partes iguais, dependendo do diâmetro desejado do bolo. Role cada parte em um círculo fino.
Passo 6 de 8
Pegue uma frigideira de fundo pesado. Pré-aqueça uma frigideira, frite os bolos dos dois lados até ficarem macios. Corte os bolos acabados imediatamente no diâmetro necessário.
Passo 7 de 8
Dê forma ao bolo. Coloque a primeira crosta em um prato raso, pincele com creme, cubra com a próxima crosta, depois uma camada de creme novamente, faça isso com todos os bolos. Unte também o topo do bolo e as laterais com creme.
Passo 8 de 8
Moa as sobras dos bolos no liquidificador e polvilhe sobre o bolo por todos os lados. Coloque o bolo de molho na geladeira por 3-4 horas. Após este tempo, o bolo estará completamente pronto.

Bom apetite!

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