Triângulos Lavash com queijo em uma panela
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
228,6 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
25 minutos
Proteínas *
18,3 g
Gorduras *
15,2 g
Carboidratos *
28,4 g
Se sua família pede algo gostoso para um lanche, não dá para quebrar a cabeça e fazer triângulos de pão sírio com queijo. Na verdade, esta é uma alternativa às tortas. Mas eles se preparam com muito mais facilidade e rapidez. Ao mesmo tempo, o resultado é garantido para encantar toda a família. Esses triângulos também são ótimos para o café da manhã. Quentes, crocantes, com recheio de queijo macio no interior, fazem um par perfeito de uma xícara de café pela manhã.
Ingredientes
Processo de cozimento
Qualquer queijo é adequado para o recheio. Porém, percebeu-se que quanto maior o teor de gordura do produto, mais macio e elástico será o recheio dos triângulos acabados. O queijo com menor percentual de gordura retém mais a forma e estica menos. Corte o queijo em triângulos com cerca de meio centímetro de espessura.
Cortamos folhas de pão sírio fino com uma tesoura de cozinha em tiras de seis a sete milímetros de largura. O comprimento dessa tira será de cerca de vinte centímetros. Em geral, a largura da tira deve ser ligeiramente maior que o tamanho do triângulo. Colocamos um triângulo de queijo na borda da tira.
Coloque os triângulos vermelhos acabados em uma toalha de papel para remover o excesso de óleo após a fritura. Em seguida, colocamos em um prato de servir, decoramos com ervas frescas de endro e servimos. Esses triângulos são muito saborosos quando quentes, enquanto a crosta é crocante e o queijo é macio e estica bem.
Bom apetite!