Triângulos Lavash com presunto e queijo em uma panela

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 286,4 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 25 minutos
Proteínas * 23,2 g
Gorduras * 19,6 gr.
Carboidratos * 34 gr.
Triângulos Lavash com presunto e queijo em uma panela

Se você não tem tempo para cozinhar, pode preparar esses triângulos para um lanche farto. O principal é que há pão pita em estoque. A propósito, para começar, você pode usar produtos completamente diferentes. Um clássico atemporal que todo mundo adora é o presunto e o queijo. Freqüentemente, as sobras negligenciadas desses produtos permanecem na geladeira, e esses triângulos são uma ótima maneira de descartá-los com lucro. Nem adultos nem crianças recusarão essas "tortas" rosadas e apetitosas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Preparamos imediatamente o recheio para os triângulos. Para fazer isso, esfregue o queijo duro em um ralador grosso, despeje as aparas resultantes em uma tigela. Também ralamos o presunto. Se você gosta de pedaços de carne mais pronunciados no recheio, pode cortá-la em cubos. Despeje o presunto no queijo e misture tudo.
Passo 2 de 6
Espalhamos uma folha de pão sírio sobre uma superfície plana e a nivelamos com as mãos. Cortamos com uma tesoura em tiras retangulares de cerca de dez centímetros de largura. Coloque uma pequena quantidade do recheio preparado em uma das bordas da tira.
Passo 3 de 6
Dobramos o pão sírio em um triângulo, movendo-nos ao longo do comprimento da tira cortada, conforme mostrado na foto. Como resultado, todo o recheio será embrulhado em pão sírio em uma forma triangular. Da mesma forma, usamos todo o pão sírio e todo o recheio.
Passo 4 de 6
Em uma tigela rasa, bata o ovo com um garfo. Adicione uma pitada de sal e pimenta-do-reino a gosto, misture. Coloque cada triângulo na massa de ovo preparada e umedeça dos dois lados.
Passo 5 de 6
Aqueça uma pequena quantidade de óleo vegetal em uma frigideira. Colocamos os triângulos embebidos em um ovo e fritamos dos dois lados até dourar. Manter a temperatura do fogão médio-baixa, fritar sem tampa. O lavash se frita muito rápido, é melhor não se afastar muito do fogão para que os triângulos não queimem.
Passo 6 de 6
Transfira os triângulos prontos da frigideira para uma toalha de papel para que absorva o excesso de óleo após a fritura. Coloque os triângulos secos num prato de servir, decore com folhas de ervas frescas e sirva com o tolu enquanto estão quentes.

Bom apetite!

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