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Batata assada com chanterelles em uma panela

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 87,3 kcal
Porções 0,5 l.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 1,9 gr.
Gorduras * 8,6 gr.
Carboidratos * 8,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Batata assada com chanterelles em uma panela
Contente

Batatas cozidas são muito saborosas em si mesmas, e os chanterelles darão um sabor de cogumelo, saciedade e substituirão a carne. Eliminando o creme de leite dos ingredientes, você terá um prato para uma mesa enxuta. A receita é simples. Você pode usar qualquer chanterelles. Cozinhar um prato em uma frigideira.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 15
Ferva os chanterelles frescos e descongele os congelados em água morna ou ferva também.
Passo 2 de 15
Descasque e lave as batatas.
Passo 3 de 15
Em seguida, corte as batatas em pedaços médios e ferva em água e sal até ficarem macias, adicionando uma folha de louro para dar sabor.
Passo 4 de 15
Descasque a cebola.
Passo 5 de 15
Corte em cubos pequenos.
Passo 6 de 15
Frite a cebola até ficar transparente em um pouco de óleo vegetal.
Passo 7 de 15
Você pode picar um pouco os chanterelles descongelados.
Passo 8 de 15
Transfira os cogumelos para uma frigideira com a cebola, mexa e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo e tampe.
Passo 9 de 15
Adicione endro picado aos cogumelos para dar sabor.
Passo 10 de 15
Em seguida, adicione creme de leite aos cogumelos.
Passo 11 de 15
Misture os cogumelos com creme de leite e cozinhe por 5-6 minutos. Você não pode adicionar creme de leite, então o prato ficará magro.
Passo 12 de 15
Em seguida, transfira as batatas cozidas para os cogumelos fritos.
Passo 13 de 15
Misture as batatas com os cogumelos e cozinhe por mais 7 minutos.
Passo 14 de 15
Adicione a cebolinha picada às batatas e cozinhe por mais 2-3 minutos.
Passo 15 de 15
Disponha o prato preparado em pratos e sirva.

Coma para sua saúde!

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