Queijo cottage da Páscoa 500 gr. coalhada
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
215,4 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
24 horas
Proteínas *
6,9 gr.
Gorduras *
15,7 g
Carboidratos *
19,5 g
Propomos-lhe uma receita de requeijão de Páscoa muito simples, mas não menos deliciosa, em que o sabor neutro do requeijão é complementado por brilhantes notas de laranja, devido à utilização de raspas e compotas. E a delicada estrutura da Páscoa é complementada por uma papoula. Experimente - é uma combinação alucinante.
Ingredientes
Processo de cozimento
Coloque o queijo cottage e o creme de leite em um recipiente fundo e misture. Use laticínios com o maior teor de gordura que puder encontrar, e é melhor comprar produtos caseiros. Nesta fase, não é necessário passar o requeijão no passador, pois futuramente iremos socar a massa com um misturador de imersão. Adicione a manteiga amolecida, frutas de laranja cristalizadas picadas e geleia de laranja à coalhada com creme de leite.
Recolher a tigela e colocá-la em um prato fundo, no qual o excesso de líquido será drenado posteriormente. Umedeça a gaze, dobre-a em várias camadas e forre-a com uma forma. Procure não deixar vincos e dobras, senão a aparência da Páscoa ficará desleixada. Deixe as pontas da gaze penduradas do lado de fora do molde.
Bom apetite!