Queijo cottage da Páscoa com passas no forno
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
204,8 kcal
Porções
10 portas.
Tempo de cozimento
110 minutos
Proteínas *
4,7 gr.
Gorduras *
5,1 gr.
Carboidratos *
40 gr.
A Páscoa de requeijão no forno é a receita ideal para quem prefere coalhada assada ou coalhada de creme e também tem medo de ovos crus. Esta Páscoa tem gosto de caçarola de queijo cottage e é apreciado por adultos e crianças.
Ingredientes
Processo de cozimento
Despeje o creme de leite na massa da coalhada, acrescente o creme de leite, a sêmola, o amido de milho e o fermento. Misture todos os ingredientes. Em seguida, de acordo com seu desejo e preferências de sabor, insira as especiarias. Canela, cardamomo e vanilina são ótimos para o requeijão cozido na Páscoa. Despeje passas bem lavadas e cranberries secas na massa de coalhada e misture bem. É necessário que os frutos secos se distribuam uniformemente pela massa. Reserve o recipiente com a massa da coalhada por 10-15 minutos. Durante este tempo, a semolina vai inchar.
Cubra todas as formas com papel alumínio para que a Páscoa não queime na hora do cozimento. Coloque-os em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 160 ° C. Despeje água (cerca de 2 cm) em uma assadeira. Isso contribuirá para o crescimento e cozimento do queijo cottage na Páscoa bem. Cozinhe a Páscoa por 40 minutos, depois remova o papel alumínio e doure por mais 25-30 minutos sem baixar a temperatura.
Gostaria de referir que o tempo de cozedura depende das características individuais do forno, bem como da assadeira utilizada. Nas formas baixas, a Páscoa coze mais rápido do que nas altas. Quando o requeijão da Páscoa estiver pronto, desligue o forno, não retire o bolo da Páscoa. Mantenha o requeijão da Páscoa no forno de refrigeração. Durante esse tempo, o volume diminuirá ligeiramente. Não desanime, esta é uma propriedade comum dos produtos de padaria da coalhada.
Bom apetite!