Requeijão da Páscoa com leite condensado fervido
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
172,1 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
30 minutos.
Proteínas *
5,6 g
Gorduras *
7,3 gr.
Carboidratos *
23,6 gr.
No feriado da Páscoa, você pode se deliciar com uma deliciosa sobremesa de requeijão - a Páscoa de mesmo nome. Delicado, cremoso, derretendo na boca - é muito saboroso. Oferecemos para cozinhá-lo com leite condensado fervido - dá um sabor característico de leite de caramelo. Claro, é melhor tirar o leite condensado do leite natural, em vez do leite vegetal - isso afeta diretamente o sabor da Páscoa. Se você não tiver um formulário especial para sachê, pode usar uma peneira ou peneira. É exatamente assim que mostraremos na receita.
Ingredientes
Processo de cozimento
Escolhemos o queijo cottage o mais fresco e gordo possível - 9-18%. Nós perfuramos com um liquidificador de imersão. Retiramos com antecedência a manteiga da geladeira para que tenha tempo de amolecer na hora do cozimento. Coloque a manteiga amolecida, o açúcar de baunilha e o creme de leite em uma tigela com o requeijão e bata no liquidificador.
Preenchemos o formulário com a massa de coalhada preparada. Fechamos com as pontas da gaze e colocamos a carga por cima. Coloque o formulário preenchido sobre a tigela para que o excesso de soro possa escorrer para dentro. Depois de remover o excesso de soro de leite, a sobremesa de coalhada ficará mais espessa e com um sabor mais rico. Colocamos a estrutura na geladeira por doze horas.
Bom apetite!