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Coalho charlotte em creme de leite com peras

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Cozinha alemão

Conteúdo calórico 187,6 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 4,6 gr.

Gorduras * 7,8 g

Carboidratos * 40,4 g

Coalho charlotte em creme de leite com peras

Contente

O requeijão charlotte é uma opção muito apetitosa no preparo de uma iguaria tradicional. A charlotte à base de coalhada acaba sendo mais macia e mais macia, e as peras lhe conferem um sabor e aroma incríveis.

Ingredientes

Processo de cozimento

Pegue num prato fundo e misture o ovo com o requeijão, depois acrescente 50 gr. açúcar e 4 colheres de sopa. óleo vegetal, misture.

Peneire a farinha, misture com o fermento e acrescente à massa preparada anteriormente. Sove a massa elástica.

Preparando o preenchimento. Para fazer isso, misture 1 ovo, creme de leite, açúcar e amido. Misture bem todos os ingredientes.

Lavamos as peras e cortamos em cubos, polvilhe com limão.

Cobrimos bem a assadeira com óleo. Espalhamos a massa e distribuímos em uma camada uniforme sobre a forma, formando também amortecedores. Coloque as peras dentro da cesta resultante. Recheie as peras com recheio de creme azedo de ovo. Polvilhe com frutas vermelhas por cima.