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Caçarola de queijo cottage sem ovos

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 232,9 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 70 minutos

Proteínas * 6,6 gr.

Gorduras * 1,7 gr.

Carboidratos * 51,9 gr.

Contente

Esta caçarola é uma ótima alternativa para quem, por qualquer motivo, não come ovos. É fácil substituir este ingrediente com a ajuda de refrigerante apagado com kefir, o que dará uma consistência arejada ao prato acabado. É melhor usar queijo cottage com alto teor de gordura ou caseiro para cozinhar.

Ingredientes

Queijo tipo cottage 400 gr. Semolina 4 colheres de sopa Sal 0,25 colher de chá Bicarbonato de sódio 0,25 colher de chá Kefir 1 Colher de Sopa Açúcar granulado 2 colheres de sopa Açúcar em pó para decoração

Processo de cozimento

Combine o queijo cottage com o açúcar e use um liquidificador para dar uma estrutura cremosa.

Sem parar de mexer, acrescente a semolina, o sal e o kefir apagado ou o refrigerante de creme de leite. Misture tudo bem. Se a massa estiver seca, adicione uma colher de creme de leite.