casa
➠ Caçarola
➠ Caçarola de queijo cottage
➠ Caçarola de queijo cottage sem ovos em panela elétrica

Caçarola de queijo cottage sem ovos em panela elétrica

5903

Cozinha russo

Conteúdo calórico 262,4 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 7,8 g

Gorduras * 3,4 gr.

Carboidratos * 52,7 g

Caçarola de queijo cottage sem ovos em panela elétrica

Contente

Em uma panela elétrica, você obtém a caçarola de requeijão perfeita, na qual não dá nem para colocar ovos, para não diluir a massa de requeijão mais uma vez. Se o seu filho não pode comer ovos, você pode alimentá-lo com segurança com bolos caseiros saudáveis. Como enchimento, você pode adicionar frutas cristalizadas, frutas secas ou pedaços de suas frutas favoritas (não suculentas).

Ingredientes

Requeijão 9% 0,5 kg Vanilina 2 gr. Farinha de trigo 2 colheres de sopa Açúcar granulado 3 colheres de sopa Bicarbonato de sódio 0,5 colher de chá Kefir 30 ml.

Processo de cozimento

Se o requeijão ficar um pouco aguado, coloque-o em um pano de algodão e leve à prensa um pouco. Bata a coalhada no liquidificador para tirar os grãos e obter uma consistência delicada e uniforme. Se não houver um liquidificador, uma peneira ajudará: passe o queijo cottage por uma peneira várias vezes.

Adicione a vanilina à coalhada e misture.

Despeje o açúcar granulado na massa da coalhada, misture.

Adicione a farinha peneirada misturada com refrigerante rápido a uma tigela de massa e mexa delicadamente até incorporar.

Despeje um pouco de leite fermentado ou kefir em uma tigela com uma massa, você pode adicionar mais ou menos. Você deve obter a consistência de creme de leite gordo. Bata tudo com um liquidificador ou processador de alimentos até ficar homogêneo.

Lubrifique a tigela multicooker com um pedaço de manteiga, despeje a massa da coalhada nela. Será fino o suficiente para que não haja necessidade de nivelá-lo. Coloque o aparelho no modo de cozimento por 40 minutos.

Depois de decorrido o tempo especificado, retire a tigela com a caçarola da multicozinha, remova cuidadosamente a caçarola sobre o prato usando espátulas de silicone flexíveis. Corte os produtos assados em pedaços e sirva com chá.

Bom apetite!