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Caçarola de coalhada feita com massa de coalhada

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 124,8 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 7,7 g
Gorduras * 4,6 gr.
Carboidratos * 14,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Caçarola de coalhada feita com massa de coalhada
Contente

A caçarola de queijo cottage pode ser feita com queijo cottage gorduroso, com baixo teor de gordura, granulado e macio, queijo cottage em um briquete e também com massa de queijo cottage. A caçarola de coalhada feita com massa de coalhada é a sobremesa mais delicada. A caçarola é moderadamente doce, leve e com estrutura arejada.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Prepare os ingredientes para a caçarola de coalhada.
Passo 2 de 8
Coloque a massa da coalhada em um recipiente fundo. Rache os ovos de galinha e bata bem com um batedor ou liquidificador.
Passo 3 de 8
Despeje um copo de leite na massa resultante e misture bem novamente.
Passo 4 de 8
Despeje a farinha de trigo previamente peneirada por uma peneira na massa de leite coalhada resultante. Traga para uma pasta lisa com um batedor ou liquidificador.
Passo 5 de 8
Ligue o forno para aquecer. Lubrifique a assadeira preparada com um pouco de óleo (se a forma for de silicone, não é preciso untar) ou cubra com papel manteiga. Despeje a massa de coalhada resultante e alise bem com uma espátula de silicone.
Passo 6 de 8
Lubrifique a parte superior com uma camada uniforme de iogurte natural ou creme de leite com baixo teor de gordura.
Passo 7 de 8
Derreta a manteiga no microondas ou no banho-maria. Despeje por cima da camada de iogurte. Asse por 30 minutos em forno bem pré-aquecido a 180 graus.
Passo 8 de 8
Retire a caçarola do forno e deixe esfriar. Com cuidado, transfira a caçarola cozida para um prato. Cortado em pedacos. Enfeite com geleia ou creme de leite, se desejar.

Aproveite o seu chá!

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