Caçarola de requeijão clássico

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 195,3 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 5,4 gr.
Gorduras * 5,5 gr.
Carboidratos * 37,5 g
Caçarola de requeijão clássico

A clássica caçarola de queijo cottage é uma iguaria bastante fácil de preparar e que amamos desde a infância. A sobremesa de coalhada revela-se muito saborosa, de estrutura delicada e desaparece em questão de minutos. Mesmo uma dona de casa novata vai conseguir uma receita simples, o principal é seguir as instruções. Corte a caçarola preparada em porções e decore com açúcar de confeiteiro, creme de leite ou geléia, se desejar. Desfrute de uma sobremesa deliciosa e aromática.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Passe o requeijão por um moedor de carne ou peneire por uma peneira, ou você pode simplesmente trazê-lo para um estado homogêneo usando um liquidificador de imersão.
Passo 2 de 4
Derreta a manteiga previamente em banho-maria ou micro-ondas. Bata os ovos com o açúcar. Despeje a manteiga derretida, a mistura de ovo, a sêmola, a vanilina e o sal na massa de coalhada. Misture tudo bem.
Passo 3 de 4
Separe as passas com antecedência, enxágue bem em água, passe sobre papel-toalha e deixe secar um pouco. Transfira para a massa e mexa delicadamente para que fique bem distribuída na massa da coalhada.
Passo 4 de 4
Unte a assadeira preparada com um pouco de óleo. Transfira a massa, alise com uma espátula de silicone. Lubrifique a parte superior com creme de leite. Asse por 25 minutos em forno bem pré-aquecido a 180 graus. Retire a caçarola do forno e deixe esfriar. Com cuidado, transfira a caçarola cozida para um prato.

Bom apetite!

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