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Caçarola de requeijão que sempre sai

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 178,9 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 35 minutos

Proteínas * 6,7 g

Gorduras * 5,4 gr.

Carboidratos * 28 gr.

Contente

Aconselho você a cozinhar uma caçarola de requeijão de acordo com uma receita que sempre funciona. A caçarola é preparada a partir de um conjunto mínimo de produtos. É tão delicioso que é impossível parar.

Ingredientes

Ovo 4 coisas. Queijo tipo cottage 600 gr. Amido de milho 25 gr. Leite condensado 1 Colher de Sopa. Sal 1 pitada Manteiga para lubrificação

Processo de cozimento

Prepare os itens necessários para a caçarola de coalhada. Divida os ovos de galinha em gemas e claras. Pegue uma tigela funda, coloque o queijo cottage, acrescente as gemas e o leite condensado. Usando um mixer ou liquidificador manual, traga a mistura para uma consistência homogênea.

Adicione amido de milho ou batata à massa resultante. Homogeneizar.

Bata as claras em neve resfriadas com uma pitada de sal na batedeira até obter picos firmes. Coloque as proteínas batidas na massa da coalhada em várias etapas e misture com movimentos suaves de baixo para cima. Unte uma assadeira com um pouco de manteiga ou cubra com papel manteiga.

Disponha a massa da coalhada com cuidado e alise com uma espátula de silicone. Coloque a forma em um forno pré-aquecido. Asse por 30 minutos a 180 graus. Retire a caçarola do forno e deixe esfriar um pouco. Delicadamente, coloque a caçarola preparada em um prato.