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Caçarola de requeijão com semolina

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 234,7 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 80 minutos

Proteínas * 5,4 gr.

Gorduras * 5,2 gr.

Carboidratos * 44,6 gr.

Contente

Existem muitas receitas para a caçarola de queijo cottage na semolina. E encontrar o melhor entre eles é sorte. A receita apresentada ao seu conhecimento é uma dessas ocasiões felizes. Os assados são arejados, macios, moderadamente doces, mas ao mesmo tempo muito saborosos.

Ingredientes

Queijo tipo cottage 500 gr. Ovo 2 pçs. Açúcar granulado 150 g Nata 50 gr. Raisin 50 gr. Bicarbonato de sódio 0,5 colher de chá Semolina 6 colheres de sopa Vanilina 1 pacote Sal 1 pitada

Processo de cozimento

Mergulhe as passas em água fervente, depois de um tempo escorra a água, seque as passas em uma toalha de papel.

Adicione açúcar, ovos, creme de leite, açúcar de baunilha e sal à coalhada. Misture tudo bem até ficar homogêneo.

Em seguida, adicione a sêmola, o refrigerante e as passas à massa da coalhada, amasse delicadamente a massa. Deixe repousar por cerca de 20 minutos para a semolina inchar.

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com a sêmola.

Coloque a massa inchada na forma preparada, alise. Polvilhe um pouco de semolina por cima.

Asse a caçarola de requeijão sobre a semolina em forno pré-aquecido por 40 minutos até formar uma crosta deliciosa. Em seguida, retire a caçarola do forno, retire da forma, deixe esfriar um pouco. Se desejar, polvilhe os produtos assados prontos com açúcar de confeiteiro. Bom apetite!