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Caçarola de queijo cottage com banana para crianças

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 125,6 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 4,2 gr.

Gorduras * 3,4 gr.

Carboidratos * 25,6 g

Caçarola de queijo cottage com banana para crianças

Contente

Essa caçarola vai agradar as crianças, pois os pedaços de banana ficam "escondidos" por dentro e a própria massa da coalhada é muito tenra e suculenta. O topo da caçarola é avermelhado e atraente. Mesmo os meticulosos não recusarão um pedaço de tal delicadeza.

Ingredientes

Banana 4 - 5 pçs. Queijo tipo cottage 200 gr. Açúcar granulado 3 colheres de sopa Limão ou Limão 1 PC. Iogurte 100g Mel 30 - 50 gr. Ovo 1 PC. Óleo vegetal 2 colheres de sopa Açúcar em pó 2 colheres de sopa

Processo de cozimento

Descasque as bananas, corte-as no sentido do comprimento. Unte a assadeira com óleo. Coloque as bananas na forma, cortadas, próximas umas das outras.

Coloque o queijo cottage, os ovos, o iogurte, o açúcar na tigela do picador e misture tudo até ficar homogêneo. Para tornar a caçarola especialmente saborosa, recomenda-se o uso de queijo cottage rico em gordura. Enxágue bem o limão ou lima, seque e retire as raspas com uma faca especial ou ralador fino. Com cuidado, é necessária apenas a camada superior, é aconselhável não tocar na camada branca, pois isso aumentará o amargor. Adicione meia colher de chá de raspas à massa da coalhada e misture.

Despeje as bananas na forma com a mistura de coalhada líquida resultante.

Colocamos a forma com a futura caçarola em um forno pré-aquecido a 180 graus em um nível médio por meia hora. Durante esse tempo, a caçarola deve dourar bem.

Tiramos a caçarola pronta do forno e deixamos esfriar na forma. Quando resfriado, pode ser dividido com uma espátula ou faca em pedaços porcionados e removido para pratos de servir. Ao servir, despeje sobre cada mordida com mel líquido.

Bom apetite!