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Caçarola de requeijão com groselha preta

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 213,3 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 6,7 g

Gorduras * 6,3 gr.

Carboidratos * 35 gr.

Caçarola de requeijão com groselha preta

Contente

A caçarola de queijo cottage com uma crosta dourada servirá como um café da manhã nutritivo que qualquer adulto e criança não recusará. As bagas de groselha preta dão suculência aos produtos assados, adicionam um pouco de acidez e dão uma aparência elegante.

Ingredientes

Requeijão 9% 600 gr. Ovo 3 pecas. Semolina 100g Creme azedo 20% 50 gr. Açúcar granulado 110 g Bicarbonato de sódio 1 colher de chá Sal 1 pitada Vanilina 5 gr. Groselha preta 80 gr.

Processo de cozimento

Coloque os ovos em uma tigela, acrescente açúcar granulado, vanilina, refrigerante e sal. Bata vigorosamente com uma batedeira ou batedeira.

Separadamente, combine o queijo cottage com um teor de gordura de pelo menos 9%, creme de leite, semolina. Mexa com uma colher. Despeje a massa de ovo, mexa.

Separe as groselhas, enxágue. Os bicos não precisam ser aparados. Adicione as bagas à massa da caçarola e mexa delicadamente para não amassá-las.

Unte uma assadeira com manteiga, coloque a massa da coalhada ali. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Asse a caçarola na temperatura especificada por cerca de 40 minutos. Não entenda de imediato, deixe repousar no forno de refrigeração por cerca de meia hora.