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Caçarola de requeijão com kefir

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 154,8 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 5,5 gr.

Gorduras * 3,3 gr.

Carboidratos * 30,3 g

Contente

A clássica caçarola de kefir é uma sobremesa perfumada para o chá e um café da manhã apetitoso. Esses produtos assados são perfeitos para toda a família.

Ingredientes

Queijo tipo cottage 250 g Kefir 150 g Ovo 2 pçs. Semolina 5 colheres de sopa Açúcar granulado 150 g Fermento em pó 1 colher de chá Raspas de limão 1 colher de chá Fruta cristalizada gosto Manteiga para lubrificação

Processo de cozimento

Despeje a semolina com antecedência com kefir. Deixe fermentar por 30 minutos.

Moa o queijo cottage. Adicione os ovos, o açúcar e o fermento em pó. Bata até amaciar.

Combine a massa da coalhada com a semolina inchada no kefir. Adicione as raspas de limão. Você também pode adicionar frutas cristalizadas. Isso é do seu gosto.

Cubra a assadeira com manteiga. Polvilhe levemente o fundo com a sêmola para que a caçarola não queime. Coloque a massa em uma forma e leve para assar no forno pré-aquecido a 180 graus. Nós o mantemos lá por cerca de 35 minutos.