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Caçarola de requeijão com amido

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 235,9 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 3,9 gr.

Gorduras * 6,1 gr.

Carboidratos * 47 gr.

Contente

Uma caçarola arejada e saudável é obtida sem a adição de farinha e semolina. O ingrediente secreto é o amido. Experimente uma fragrante sobremesa de queijo cottage no café da manhã em família.

Ingredientes

Queijo tipo cottage 500 gr. Ovo 5 peças. Açúcar granulado 100g Nata 100g Fécula de batata 2 colheres de sopa Vanilina 1 pacote Flocos de coco gosto Bagas para decoração

Processo de cozimento

Pegue duas tigelas fundas e separe as claras das gemas. Basta fazer dois furos na casca do ovo e despejar com cuidado a clara e retirar a gema.

Adicione às gemas, o queijo cottage, o amido, o creme de leite, a baunilha e o açúcar normal.

Bata os ingredientes até ficarem cremosos e fofos.

Despeje flocos de coco na mistura batida. A quantidade depende da sua preferência de gosto. Misture com uma colher.

De volta às proteínas. Bata por bastante tempo até que se forme uma espuma espessa e fofa.

Gradualmente, espalhe a mistura de proteínas na mistura de coalhada.

Misture as misturas com uma colher. Fazemos isso com cuidado até que a massa esteja completamente homogênea.

Coloque o pergaminho em uma assadeira. Despeje delicadamente a massa, nivele-a sobre a superfície. Mandamos ao forno por 35 minutos. Assamos a uma temperatura de 180 graus.