casa
➠ Caçarola
➠ Caçarola de queijo cottage
➠ Caçarola de requeijão com semolina e passas

Caçarola de requeijão com semolina e passas

741

Cozinha russo

Conteúdo calórico 197,2 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 5,5 gr.

Gorduras * 3,3 gr.

Carboidratos * 39,1 gr.

Caçarola de requeijão com semolina e passas

Contente

Deliciosos e aromáticos pastéis de requeijão - um agradável café da manhã para toda a família. Uma caçarola com passas preparada de acordo com a receita clássica irá lembrá-lo do mesmo sabor da infância.

Ingredientes

Queijo tipo cottage 500 gr. Ovo 3 pecas. Semolina 150 g Açúcar granulado 150 g Kefir 1 Colher de Sopa. Raisin 50 gr. Vanilina 1 pacote Sal 1 pitada Manteiga para lubrificação

Processo de cozimento

Vamos preparar os ingredientes principais. Moa o queijo cottage de maneira conveniente. Você pode usar uma peneira de metal. Despeje a semolina com o kefir.

Separe as claras das gemas. Bata este último com o açúcar e a baunilha até formar uma espuma.

Adicione a sêmola, as passas e o queijo cottage inchado no kefir à mistura batida.

Misture bem o conteúdo até ficar homogêneo. Não precisa bater, basta uma colher.

Despeje uma pitada de sal nas claras e bata até engrossar.

Colocamos a mistura de proteínas na coalhada. Mexa até ficar homogêneo.

Cubra a assadeira com manteiga, polvilhe com sêmola para que os produtos assados não queimem no futuro. Espalhe a massa uniformemente e leve ao forno por 35 minutos. Assamos a 180 graus até dourar.