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Caçarola de requeijão com semolina e kefir

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 187,2 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 6,3 gr.
Gorduras * 3,1 gr.
Carboidratos * 39,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Caçarola de requeijão com semolina e kefir
Contente

O sabor da sobremesa de coalhada arejada é familiar para muitos desde a infância. Uma caçarola apetitosa pode ser facilmente preparada com kefir e semolina. O prato é servido frio, adequado para o café da manhã.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
A sêmola deve ser despejada com kefir com antecedência e deixada para inchar por cerca de 30 minutos. Adicione o fermento em pó a isso. Se você fizer isso antes de cozinhar, economizaremos tempo.
Passo 2 de 4
Bata os ovos com o açúcar de baunilha e o açúcar até obter uma espuma rica. Depois, aqui, acrescente o requeijão ralado. Se você escolheu um produto com grãos de tamanho médio, pode dispensar a moagem. Mexa a mistura de ovo e coalhada com uma colher.
Passo 3 de 4
Misturamos a massa de farinha de coalhada com a semolina inchada no kefir. Mexa com uma colher até ficar homogêneo. A massa é fina. Transferimos para uma assadeira e levamos ao forno por 35-40 minutos a uma temperatura de 180 graus.
Passo 4 de 4
Com cuidado, transfira a caçarola para um prato e deixe esfriar completamente. Pode ser colocado na geladeira por um tempo. Decore com hortelã fresca antes de servir. Bom apetite!

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