casa
➠ Caçarola
➠ Caçarola de queijo cottage
➠ Caçarola de requeijão com semolina e leite

Caçarola de requeijão com semolina e leite

7452

Cozinha russo

Conteúdo calórico 181,5 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 16,9 gr.

Gorduras * 8,7 g

Carboidratos * 9,1 gr.

Caçarola de requeijão com semolina e leite

Contente

Apresentamos a sua atenção a receita de uma suculenta e tenra caçarola de requeijão, cujo sabor vai trazer-lhe recordações da infância. A caçarola é preparada de forma simples e rápida com os ingredientes que estão sempre à mão. Esta versão da caçarola pode se tornar um dos pratos preferidos das crianças.

Ingredientes

Queijo tipo cottage 500 gr. Leite de vaca 150 ml. Semolina 3 colheres de sopa Açúcar granulado 3 colheres de sopa Ovo 2 pçs. Raisin 50 gr. Vanilina 10 gr. Manteiga 10 gr. Nata para decoração

Processo de cozimento

Aqueça o leite de vaca até ficar bem quente. Despeje a semolina com ele, misture até ficar homogêneo e deixe por 15 minutos. Ligamos o forno com antecedência e aquecemos a 180 graus.

Lave bem as passas com água corrente. Despeje água fervente por 10 minutos. Escorra a água mais tarde e seque as passas em uma toalha de papel.

Coloque os ovos e o açúcar granulado em um recipiente fundo e bata até formar uma espuma leve.

Combine os ovos batidos com o açúcar e o queijo cottage e misture até ficar homogêneo.

Em seguida, misture a massa da coalhada com a semolina inchada.

Enviamos as passas já secas para o contêiner para o restante dos componentes. Misturamos tudo. O resultado é uma base de coalhada homogênea para a caçarola.

A forma de assar a caçarola deve ser untada com manteiga. Colocamos a massa de coalhada nele e colocamos para assar no forno preparado por 35 minutos. Externamente, a prontidão da caçarola aparecerá na forma de uma crosta marrom-dourada.