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Caçarola de requeijão com farinha e semolina

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 211,8 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 80 minutos

Proteínas * 7 gr.

Gorduras * 5,6 g

Carboidratos * 36,9 gr.

Caçarola de requeijão com farinha e semolina

Contente

Muitas vezes é difícil para os pais incutir nos filhos o amor pelo produto mais útil - o queijo cottage, que é muito rico em oligoelementos, vitaminas e minerais úteis. Nesses casos, uma caçarola de requeijão seria uma excelente alternativa, podendo ser servida tanto como prato independente quanto como sobremesa.

Ingredientes

Queijo tipo cottage 600 gr. Semolina 2 colheres de sopa Farinha de trigo 2 colheres de sopa Ovo 2 pçs. Nata 5 colheres de sopa Açúcar granulado 3 colheres de sopa Sal 1 pitada Raisin 50 gr. Manteiga para lubrificação

Processo de cozimento

Em primeiro lugar, você precisa combinar a sêmola e o creme de leite. Deixamos tudo até que inche por cerca de 30 minutos. Durante este tempo, a massa deve ser mexida.

Pegamos uma tigela funda, colocamos o queijo cottage nela. Amoleça com um garfo.

Bata os ovos e o açúcar granulado. Em seguida, adicione o açúcar de baunilha e o sal e bata novamente.

Semolina, que deve inchar a esta altura. Combine com queijo cottage e ovos batidos. Misture tudo bem. Isso é feito melhor com um liquidificador.

Enviamos passas para a massa resultante, que primeiro deve ser despejada com água fervente por alguns minutos.

Enviamos a massa para a forma, previamente untada com manteiga, onde assaremos a caçarola. Para evitar que a massa grude na forma, você pode polvilhar com semolina ou migalhas de pão.