Caçarola de queijo cottage com abóbora e cenoura
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
145,8 kcal
Porções
8 portas.
Tempo de cozimento
90 minutos
Proteínas *
6,7 g
Gorduras *
6 gr.
Carboidratos *
18,7 g
Delicada caçarola de requeijão com uma camada de abóbora e cenoura é um verdadeiro deleite para os amantes de abóbora. A mousse de baunilha com requeijão e papoula é idealmente combinada com o recheio de abóbora e cenoura com a adição de casca de laranja. Uma sobremesa perfumada vai surpreender a sua casa não só com seu sabor incrível, mas também com uma excelente ideia de design, porque finas camadas branco-laranja com manchas de papoula e um deslumbrante aroma de baunilha-cítrico são uma verdadeira obra-prima!
Ingredientes
Processo de cozimento
Lavamos a abóbora, descascamos e retiramos as sementes. Corte em pedaços pequenos e coloque em uma panela com água fervente por 5-7 minutos. Limpamos as cenouras, enxaguamos, cortamos em vários pedaços e mandamos para a abóbora. Usando uma escumadeira, retire os vegetais cozidos da panela para um prato e deixe esfriar um pouco. Em seguida, socamos o purê de batata com um liquidificador de imersão. Coloque o purê de vegetais resfriado em uma tigela, acrescente os ovos e o açúcar. Mexa com uma batedeira até ficar homogêneo.
Coloque papel manteiga no fundo da assadeira, unte as laterais da forma com manteiga e polvilhe com farinha. Em seguida, coloque uma colher de sopa de massa de coalhada no centro da forma e uma colher de sopa de abóbora sobre ela. Assim, espalhamos toda a massa. Depois de toda a massa colocada na forma, é necessário bater levemente a forma várias vezes na superfície de trabalho para que saiam bolhas de ar da massa e a massa se distribua uniformemente por todo o molde.
