Caçarola de requeijão na frigideira
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
104,3 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
3,4 gr.
Gorduras *
3,1 gr.
Carboidratos *
24,8 g
A caçarola de coalhada da frigideira está muito corada e suculenta. O recheio de fruta acrescenta acidez e muito refrescante ao gosto familiar deste prato tradicional de coalhada. A composição do recheio pode variar de acordo com o seu gosto, conseguindo a combinação perfeita de acordo com as suas preferências.
Ingredientes
Processo de cozimento
Coloque o requeijão em uma tigela grande e bata no liquidificador de imersão até obter uma massa homogênea e sem grãos. Adicione o ovo, adicione o açúcar, a vanilina. Mexa bem com um batedor ou mixer em velocidade média. Peneire a farinha com o fermento em uma tigela de queijo cottage e amasse bem com uma batedeira até que os componentes estejam completamente misturados. A massa da coalhada é bastante espessa, cai da colher em um grosso caroço.
Enxágüe a laranja com um pincel e seque. Retire a casca da metade da fruta com um ralador fino ou uma faca especial, isso será suficiente. Em seguida, limpamos a laranja, soltamos nas veias e sementes brancas, cortamos em pequenos pedaços. Também lavamos as maçãs, secamos, retiramos das vagens e cortamos em pequenos cubos. Meu kiwi, descasque, corte em pedaços pequenos, proporcionais às fatias do resto da fruta.
Bom apetite!