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Queijo cottage e muffins de banana

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Cozinha americano

Conteúdo calórico 275,5 kcal

Porções 20 portas.

Tempo de cozimento 70 minutos

Proteínas * 7,8 g

Gorduras * 5,8 gr.

Carboidratos * 59,1 gr.

Contente

Esta é uma receita para os amantes de pastelaria de banana e requeijão. Os muffins de coalhada de banana têm uma textura mais espessa e demoram mais para assar do que os muffins normais, e podem ser uma ótima sobremesa ou café da manhã. Você pode comê-los quentes ou frios, pode reaquecê-los no micro-ondas.

Ingredientes

Ovo 4 coisas. Manteiga 100g Queijo tipo cottage 200 gr. Açúcar granulado 200 gr. Banana 2 pçs. Farinha 250 g Fermento em pó 1,5 colher de chá Vanilina na ponta de uma faca Açúcar em pó para decoração

Processo de cozimento

Quebre os ovos em uma tigela para amassar a massa, acrescente açúcar, vanilina e use uma batedeira para moê-los até ficarem brancos. Em seguida, adicione a eles a manteiga derretida no microondas e misture novamente com a batedeira.

Coloque o queijo cottage em outra tigela e esfregue com um garfo. Descasque as bananas e corte em cubinhos.

Transfira as bananas cortadas para a coalhada e mexa delicadamente com uma colher.

Despeje a parte líquida da massa nas bananas com o queijo cottage e misture tudo novamente com uma colher.

Peneire a farinha em uma peneira, misture com o fermento em pó e despeje sobre a base de banana coalhada. Sove a massa suavemente. Em seguida, coloque a massa em formas de muffin e leve ao forno a 180 ° C por 45 minutos. Use um espeto de madeira para verificar se o cozimento está pronto.

Esfrie os muffins assados e só depois retire das formas, pois os muffins estão bastante úmidos e podem quebrar. Em seguida, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.

Coma para sua saúde!