Caçarola de requeijão e arroz como no jardim de infância
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
138,9 kcal
Porções
8 portas.
Tempo de cozimento
80 minutos
Proteínas *
3,2 gr.
Gorduras *
3,5 gr.
Carboidratos *
25,2 g
A caçarola de requeijão e arroz é a sobremesa favorita desde a infância. Essa caçarola costumava ser servida no lanche da tarde no jardim de infância. Experimentei muitas receitas, mas a caçarola como no jardim de infância não funcionou. Não faz muito tempo, finalmente encontrei as proporções perfeitas. E hoje quero compartilhar com vocês uma receita de uma caçarola de arroz com requeijão, como no jardim de infância. A sobremesa tem um sabor e um aroma incríveis.
Ingredientes
Processo de cozimento
Ferva a quantidade necessária de leite. Coloque o arroz preparado no leite fervente e cozinhe por cerca de 15-20 minutos. Adicione a quantidade necessária de manteiga ao arroz fervido e misture bem. Separe bem as passas e enxágue em água fria. Coloque as passas preparadas em um recipiente fundo e cubra com água fervente.
Deixe as passas por cerca de 10-15 minutos. Em seguida, escorra por uma peneira e deixe por um tempo para permitir o excesso de umidade no copo. Coloque o queijo cottage em um recipiente fundo e amasse bem com um garfo. Você também pode esfregar em uma peneira fina ou usar um liquidificador e moer até ficar homogêneo. Adicione os ovos de galinha, a quantidade necessária de açúcar granulado, bem como açúcar de baunilha e sal ao queijo cottage preparado.
Coloque a forma em um forno pré-aquecido e asse a sobremesa por cerca de 40-50 minutos a 160 graus. Em seguida, verifique se a caçarola está pronta com um espeto de madeira ou um palito de dente. Retire o prato do forno com cuidado e deixe esfriar um pouco. Remova com cuidado a caçarola de coalhada resfriada da forma e coloque em um prato.
Bom apetite!