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Bolo De Coalhada De Creme Azedo

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 303,4 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 100 minutos
Proteínas * 8,1 gr.
Gorduras * 18,4 g
Carboidratos * 35 gr.
* por 100 gr. produtos
Bolo De Coalhada De Creme Azedo
Contente

Eu realmente amo cozinhar bolos caseiros para festas familiares e celebrações de feriados. Para tornar as sobremesas macias, suculentas e incrivelmente saborosas, elas requerem impregnação adicional ou uma camada de cremes. Hoje quero compartilhar uma receita de um creme interessante e muito saboroso feito à base de creme de leite e queijo cottage. O creme é arejado e dá leveza às suas sobremesas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Coloque a quantidade necessária de queijo cottage em um recipiente fundo.
Passo 2 de 8
Em seguida, adicione as raspas de limão conforme desejado. Se você está preocupado com a possibilidade de o creme ficar amargo, reduza a quantidade de raspas de limão ou deixe como está.
Passo 3 de 8
O próximo passo é adicionar açúcar granulado na quantidade que mais lhe convier.
Passo 4 de 8
Em seguida, adicione a quantidade necessária de creme de leite de boa qualidade com alto teor de gordura.
Passo 5 de 8
Em seguida, adicione a quantidade necessária de creme de leite.
Passo 6 de 8
Adicione o suco de limão por último.
Passo 7 de 8
Na batedeira, bata a massa resultante até obter uma consistência lisa e uniforme. Comece a bater em velocidade baixa, aumentando gradativamente a velocidade da batedeira.
Passo 8 de 8
Aperte o creme acabado com película aderente ou cubra com papel alumínio e leve à geladeira por cerca de uma hora e meia para que se estabilize, fique mais uniforme e esfrie. Sirva o creme de leite acabado na mesa como sobremesa independente ou molhe o bolo com ele.

Desfrute de uma sobremesa deliciosa e aromática!

 

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