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Queijo cottage e caçarola de abóbora com sementes de papoula

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 139,7 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 5,4 gr.
Gorduras * 9,9 gr.
Carboidratos * 12,5 g
* por 100 gr. produtos
Queijo cottage e caçarola de abóbora com sementes de papoula
Contente

Para os amantes de sobremesas de requeijão, proponho uma experiência interessante. A caçarola de coalhada de abóbora com sementes de papoula é especialmente saborosa e incrivelmente bonita. Essa caçarola não é uma vergonha de servir, mesmo em uma mesa festiva. A sobremesa acaba sendo macia, suculenta e arejada. Certifique-se de seguir meu conselho e fazer esta caçarola extraordinariamente vibrante.

 

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Coloque a quantidade necessária de queijo cottage em um recipiente fundo, adicione creme de leite, açúcar granulado e ovos de galinha. Use um liquidificador para levar a mistura a uma consistência macia e uniforme.
Passo 2 de 9
Na massa resultante, adicione uma colher de sopa de amido de milho e a quantidade necessária de sementes de papoula. Misture bem até ficar homogêneo.
Passo 3 de 9
Em seguida, prepare a base de abóbora. Em uma tigela funda, misture a quantidade necessária de purê de abóbora, adicione os ovos de galinha e o açúcar granulado. Usando uma batedeira, bata até ficar homogêneo.
Passo 4 de 9
Adicione uma colher de sopa de amido de milho à massa resultante e misture bem até ficar homogêneo.
Passo 5 de 9
Prepare uma assadeira. Unte o fundo e as laterais com um pouco de manteiga e polvilhe com amido, distribuindo uniformemente por toda a superfície. Você também pode cobrir o fundo com papel manteiga. Deite no fundo uma colher de sopa de massa de papoula-coalhada e base de abóbora, alternando-as.
Passo 6 de 9
Assim, preencha o formulário até que termine a massa de coalhada e abóbora. Em seguida, use um espeto de madeira para fazer um belo desenho. Coloque a forma em um forno pré-aquecido e asse a caçarola de coalhada de abóbora a 180 graus por 50 minutos.
Passo 7 de 9
Enquanto a caçarola está no forno, prepare a caçarola. Em um recipiente fundo, misture a quantidade necessária de creme de leite, purê de abóbora, bem como açúcar granulado e ovos de galinha. Usando uma batedeira, bata até ficar homogêneo.
Passo 8 de 9
Passado o tempo, retire com cuidado a caçarola do forno e despeje o recheio preparado por cima, espalhando-o uniformemente sobre toda a superfície. Com cuidado, coloque a caçarola no forno e leve ao forno por mais 10 minutos. Em seguida, retire-o cuidadosamente do forno, deixe esfriar um pouco e, em seguida, remova a caçarola de queijo de abóbora acabada com sementes de papoula do molde.
Passo 9 de 9
Coloque em uma travessa bonita. Em seguida, corte em porções e sirva com café acabado de fazer ou chá aromático.

Bom apetite!

 

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