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Massa de requeijão para pizza

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 128,1 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 10 min.
Proteínas * 6,3 gr.
Gorduras * 5 gr.
Carboidratos * 27,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Massa de requeijão para pizza
Contente

Uma massa de pizza incomum é preparada com a adição de queijo cottage. O queijo cottage dá à massa um sabor delicado e a torna elástica, de modo que um bolo fino é facilmente desenrolado. A massa é amassada sem fermento. Do número especificado de produtos, você obterá 1 pizza em uma frigideira de 24 cm de diâmetro.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Coloque o queijo cottage em uma tigela para amassar a massa e quebrar os ovos.
Passo 2 de 6
Usando uma varinha mágica, bata o queijo cottage e o ovo até ficar homogêneo.
Passo 3 de 6
Tempere o bicarbonato de sódio com um pouco de vinagre ou suco de limão.
Passo 4 de 6
Peneire a farinha em uma tigela separada e misture com refrigerante apagado.
Passo 5 de 6
Em seguida, transfira a farinha para a coalhada batida com os ovos.
Passo 6 de 6
Sove a massa com uma colher ou com a mão. Deve ser macio e elástico. Abra a massa com um rolo de macarrão até formar um bolo fino correspondente ao diâmetro da assadeira. Depois, você pode colocar o recheio sobre a massa e assar a pizza.

Cozimento delicioso e bem-sucedido!

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