Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Massa
  3. ➠ Massa de torta
  4. ➠ Massa de requeijão para tortas para fritar na frigideira

Massa de requeijão para tortas para fritar na frigideira

0
3851
Cozinha russo
Conteúdo calórico 309,2 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 17,6 gr.
Gorduras * 20 gr.
Carboidratos * 30,8 g
* por 100 gr. produtos
Massa de requeijão para tortas para fritar na frigideira
Contente

Cada dona de casa tem sua própria receita favorita de massa para cozer em casa. Hoje quero oferecer uma receita excepcionalmente saborosa de massa de requeijão para tortas. Cozinhar com a massa da coalhada fica macio e arejado.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Coloque a quantidade necessária de queijo cottage em um recipiente fundo e adicione o creme de leite, sal e bicarbonato de sódio.
Passo 2 de 7
Em seguida, quebre o ovo da galinha e despeje o óleo vegetal. Usando um batedor, misture bem até ficar homogêneo.
Passo 3 de 7
Em seguida, peneire gradualmente um pouco de farinha de trigo em uma peneira fina. Misture bem com um batedor.
Passo 4 de 7
Peneire a farinha de trigo restante. Sove até obter uma massa elástica macia. Ajuste você mesmo a quantidade de farinha de acordo com o teor de umidade do queijo cottage. A massa não deve grudar em suas mãos. Cubra com uma toalha e deixe descansar por cerca de 15 minutos.
Passo 5 de 7
Divida a massa descansada em partes iguais.
Passo 6 de 7
Abra a massa, coloque seu recheio favorito no centro e dê forma a tortas bem organizadas.
Passo 7 de 7
Despeje a quantidade necessária de óleo vegetal em uma frigideira funda de fundo grosso, aqueça bem, coloque as tortas preparadas, frite até obter uma crosta bem apetitosa dos dois lados.

Bom apetite!

 

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *