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Muffins de requeijão em formas de silicone

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Cozinha italiano
Conteúdo calórico 186,8 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 10,6 gr.
Gorduras * 5,5 gr.
Carboidratos * 35,2 g
* por 100 gr. produtos
Muffins de requeijão em formas de silicone
Contente

Deliciosos e, o mais importante, bolos de coalhada são perfeitos para beber chá com amigos e família. Para prepará-los, é melhor usar uma batedeira ou passar o requeijão por uma peneira fina com antecedência para que os muffins fiquem mais macios.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Quebre os ovos de galinha gelados em um recipiente seco e bata-os com um pouco de sal. Em seguida, adicione o açúcar e continue batendo os ovos na batedeira até ficar homogêneo.
Passo 2 de 4
Passe o requeijão por uma peneira fina, acrescente à massa de ovo e misture.
Passo 3 de 4
Derreta a manteiga em fogo baixo ou no micro-ondas, deixe esfriar. Adicione ghee aos outros ingredientes. Misture a farinha com o fermento e peneire. Adicione a farinha em pequenas porções e sove a massa.
Passo 4 de 4
Preencha 2/3 das formas de silicone com a massa resultante. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Leve as formas ao forno e asse os muffins por 30 minutos, até dourar. Polvilhe com açúcar de confeiteiro se desejar, deixe esfriar um pouco e sirva com o chá.

Bom apetite!

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