Bolo de requeijão com leite

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 193,2 kcal
Porções 14 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 5 gr.
Gorduras * 3,3 gr.
Carboidratos * 38,8 g
Bolo de requeijão com leite

A massa de requeijão é uma sobremesa leve e saborosa, perfeita para os amantes da alimentação saudável. A quantidade de açúcar e passas pode ser ajustada de acordo com sua preferência. A escolha dos frutos secos também é sua. Escolha a opção de sua preferência e seja criativo!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Para fazer um bolo, 5% de queijo cottage é o ideal. Não é muito gorduroso e tem um sabor azedo. Hoje estamos fazendo um cupcake com passas. As passas podem ser substituídas por quaisquer frutas secas (damascos secos, ameixas), frutas cristalizadas ou castanhas, basta preparar o recheio com antecedência: despeje as frutas secas com água fervente e deixe repousar por 10-15 minutos, depois coloque em uma peneira e escorra, descasque as nozes e seque um pouco em uma panela, depois moa a seu gosto.
Passo 2 de 8
Em uma tigela funda, misture o queijo cottage, o açúcar e os ovos, moa bem com uma colher até ficar homogêneo.
Passo 3 de 8
Em seguida, adicione leite à massa e misture tudo.
Passo 4 de 8
A manteiga deve ser derretida em banho-maria, no microondas ou em uma panela, para que fique com a consistência líquida, mas não ferva. Em seguida, adicionamos à massa.
Passo 5 de 8
Em seguida, peneire a farinha na massa e adicione a vanilina. Se você peneirar a farinha duas vezes, os produtos assados ​​ficarão mais fofos.
Passo 6 de 8
Na etapa final, acrescente as passas previamente preparadas. Misture tudo bem.
Passo 7 de 8
Unte a fôrma com manteiga e espalhe a massa. Colocamos o bolo para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos.
Passo 8 de 8
Retire o bolo acabado do forno, deixe esfriar e retire da forma para uma travessa. Polvilhe açúcar de confeiteiro no bolo antes de servir. Aproveite o seu chá!

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Comentários (1) 1

Michael 30-12-2020 21:07
Ótima receita, vou prepará-la amanhã!

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